El tratamiento de la alergia a las legumbres depende de la gravedad de la reacción. La alergia puede desaparecer sin necesidad de tratamiento médico en los casos más leves. Si la reacción alérgica persiste, es preciso que sea tratada por personal médico.
- Dieta restrictiva: hay que eliminar de la dieta de la persona alérgica cualquier alimento que haya sido elaborado o estado en contacto con las legumbres.
- Vacunas: por el momento no existen vacunas que eviten sufrir una reacción alérgica a las legumbres.
El diagnostico de cualquier alergia alimentaria supone la eliminación de la dieta de la persona numerosas recetas, por lo que es necesario recurrir concretamente a recetas para alérgicos a las legumbres.
Más información sobre la alergia a las legumbres.