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Temas Publicaciones: Alergias alimentos

Alergia a la proteína de la leche de vaca

La alergia a la leche de vaca, y en concreto a la proteína de la leche de vaca es frecuente confundida con la intolerancia a la lactosa , pero no es lo mismo y muy a menudo son confundidas. Las primeras reacciones alérgicas suelen darse en bebés lactantes, en concreto durante su primer contacto con la leche de vaca. Por tanto lo ... Leer Más »

Alergias en niños

Durante la época de crecimiento, los niños experimentan muchos cambios en su cuerpo y pueden darse cambios en el sistema inmunológico. Si los progenitores o familiares directos son alérgicos, es posible que el niño en su desarrollo tenga alergia, especialmente en el caso de las alergias respiratorias y alimentarias. Las alergias alimentarias son las más frecuentes en los niños, sobre todo a ... Leer Más »

Alergias alimentarias más comunes en niños

Los números de casos por alergias alimentarias en niños han aumentado en los últimos años.  Son varias las causas de este aumento, entre los que se incluyen factores ambientales, genéticos e higiénicos. La mejor prevención de las alergias alimentarias en los niños es intentar retrasar la exposición a los alérgenos lo máximo posible e ir introduciéndolos en la dieta de forma paulatina. ... Leer Más »

Alergia al látex

Guantes, globos, gorros de piscina, suelas de zapatillas, pegatinas, chupetes, tiritas… y un largo etcétera de productos tienen en común que pueden contener látex.  El látex de caucho natural es el material más elástico que se conoce, de ahí que sea ampliamente utilizado. Se obtiene un árbol tropical en los que este elemento esta presente.  Es frecuentemente utilizado también en la elaboración del caucho. Alergia ... Leer Más »

Alergia al niquel

Muchas personas sufren reacciones alérgicas al ponerse pendientes, collares o anillos de bisutería, al Estas personas comparten la alergia al níquel. El níquel es un metal de color plateado muy utilizado en aleaciones con otros metales.  Se utiliza, principalmente, para revestir objetos metalizados, joyas y bisutería, productos de belleza o incluso algunos alimentos. Es frecuente encontrar níquel en las monedas, joyas, menaje de cocina, llaves, ... Leer Más »

Alergia al kiwi

Dentro del conjunto de alergias causas por la fruta, el kiwi merece atención especial. Aunque el cuadro de alergia al kiwi no suele presentar gravedad, sí que se trata de una alergia cada vez más común en la población española.  El kiwi es el fruto de una planta trepadora procedente del Himalaya, cuyo consumo se ha popularizado tras ser introducida ... Leer Más »

Síntomas de la alergia al pescado

La reacción alérgica al pescado es muy similar a la producida por el marisco, de hecho comparten la mayor parte de los síntomas. Los síntomas de la alergia al pescado pueden aparecer inmediatamente después  de la toma del alimento (15/20 minutos) o hasta pasadas varias horas. Los síntomas son comunes tanto en niños como en adultos.  Las reacciones alérgicas al pescado son en general de ... Leer Más »

Alergia al marisco

El marisco es uno de los alimentos más comunes en la gastronomía de zonas costeras y su consumo se ha extendido notablemente en los últimos años. Es junto al pescado, unos de los alimentos que más reacciones alérgicas provoca. El marisco se puede dividir principalmente entre: Moluscos: mejillones, almejas, berberechos, chipirones. Crustáceos: langostinos, cangrejos, nécoras, percebes. Equinodermos: erizos de mar Se ... Leer Más »

Tratamiento de la alergia al marisco

La alergia al marisco es una de las más persistentes, sobre todo en adultos. Por ello es necesario extremar las precauciones en lo que respecta a la dieta, con el fin de prevenir reacciones alérgicas futuras.   El tratamiento de la alergia al marisco  deberá ser dictado por el alergólogo y dependerá de la gravedad y tipo de reacción alérgica que produce. Los ... Leer Más »

Síntomas de la alergia al marisco

La reacción alérgica al marisco puede aparecer inmediatamente después  de la toma del alimento (15/20 minutos) hasta pasadas dos horas. Una peculiaridad de la alergia al marisco  es que pueden darse reacciones solamente con la inhalación de los vapores a la hora de cocinarlos.   Las reacciones alérgicas al marisco son en general de tipo grave o muy grave, por lo que ... Leer Más »